Alice Lin, la fondatrice de Pépite y insuffle sa vision de la boulangerie pâtisserie : le mariage des classiques qu’on adore et de créations surprenantes. Il lui tient aussi à cœur de travailler en respectant de précieuses valeurs de respect de l’homme et de la nature.
Echanger, essayer, goûter... c’est le quotidien de la team Pépite. Jeune, créative, enthousiaste, elle travaille tous les jours sur la création de nouvelles recettes pour le plus grand bonheur de nos papilles !
Nos valeurs
100 % fait maison
Respect de la saisonnalité des produits
Pâtisseries, pains et viennoiseries réalisés selon un savoir-faire artisanal avec des farines Label Rouge ou bio, provenant du Moulin de Chars en Ile de France
Beurre de tourage AOP
Priorité à l’approvisionnement en circuit court et local